Opće informacije

    Sjeverna Dalmacija je jedna od nekoliko hrvatskih obalnih regija. Proteže se od južnog dijela otoka Paga na sjeverozapadu do rta Planka (2 km od Rogoznice) na jugoistoku. Obuhvaća obalno područje Zadarske i Šibensko-kninske županije i njihove veće gradove (Zadar, Biograd na moru, Vodice, Šibenik, Primošten, Rogoznica), zaleđe (Benkovac, Knin, Drniš) i otoke (Pag, Silba, Premuda, Dugi otok, Ugljan, Iž, Pašman, Kornati, Murter, Zlarin, Prvić, Žirje...). Do sjeverne Dalmacije je vrlo jednostavno doći, posebno zrakoplovom jer Zadar ima vlastitu zračnu luku, ali ovisno odakle polazite, mogli biste letjeti i do Splita ili Zagreba, a zatim putovati do sjeverne Dalmacije. Osim zrakoplovom, do ove regije je također lako doći automobilom, autobusom, vlakom ili čak brodom jer cijela regija ima dobru prometnu infrastrukturu, a Zadar i Šibenik izravno su povezani s ostalim hrvatskim gradovima. Do sjevernodalmatinskih otoka lako je doći zahvaljujući čestim trajektnim linijama. Ova regija najrazvijeniji je dio jadranske obale s više od 500 otoka i otočića, brojnim tjesnacima, kanalima i skrivenim uvalama. Na području sjeverne Dalmacije možete uživati u kristalno čistom tirkizno-plavom moru, jezerima, ravnim dolinama i stjenovitim planinama.
Na području sjeverne Dalmacije nalaze se tri nacionalna parka i tri parka prirode što ovu regiju čini iznimno bogatom prirodnim ljepotama, a ne zaostaje ni bogatstvo povijesnim znamenitostima pa tako obavezno trebate vidjeti Forum, crkvu svetog Donata i katedralu svete Stošije u Zadru i katedrale svetog Jakova u Šibeniku koja je pod zaštitom UNESCO-a. Sjevernodalmatinska klima je tipična mediteranska, s toplim ljetima i blagim zimama, a snažno je obilježena burom i jugom.
Dalmatinsku kuhinju karakteriziraju uporaba svježih namirnica, jednostavna priprema te jela začinjena mediteranskim biljem zahvaljujući kojem sva jela spravljena na ovom području dobivaju posebnu aromu i okus. Mediteranska kuhinja je među najzdravijima na svijetu što je zapravo i očekivano s obzirom da uključuje puno ribe, povrća i maslinova ulja pa stoga kad boravite na području Dalmacije, svakako kušajte ribu s gradela, crni rižot, dalmatinsku pašticadu i nezaobilazni dalmatinski pršut. Dalmatinska kuhinja idealna je za sve one koji uživaju u novim i uzbudljivim iskustvima hrane. Ako je istina da ''ljubav ide kroz želudac'' onda ćete se, bez sumnje, zaljubiti u Dalmaciju.