Opće informacije

     Južna Dalmacija je najjužnija regija Hrvatske koja se proteže od Makarske rivijere pa sve do granice s Crnom Gorom. Ova regija gotovo da i nema zaleđe, ali zato ima jednu od najljepših obala u Europi - sure planine uzdižu se uz bujni obalni zeleni pojas prepun stabala maslina i palmi, dok se duboko plavo more proteže dokle seže pogled.
     Ova regija ima bogato povijesno naslijeđe, netaknutu i očuvanu prirodu, prekrasne krajolike, kristalno čisto more, kulturne atrakcije, ukusnu hranu i izvrsna vina. Dubrovnik je glavni grad Južne Dalmacije i dobro je poznat širom svijeta. Svjetski poznati kameni zidovi i kule okružuju stari grad koji je pod zaštitom UNESCO-a od 1979. godine, no ova regija nudi mnogo više od samo jednog nevjerojatnog drevnog grada. Nesumnjivo, ovo je regija ima toliko zadivljujućih krajolika, a koji će vas zapanjiti bez obzira na to u kojem dijelu Južne Dalmacije boravite pa nikako nemojte propustiti vidjeti fascinantne podzemne špilje, bijele litice, bujne šume Nacionalnog parka Mljet, arboretum u Trstenom, ušće Neretve, Malostonski zaljev, Lokrum (poseban šumski rezervat pod zaštitom UNESCO-a) i malo jezero Mrtvo More i još mnogo drugih lokaliteta... Osim prirodnih atrakcija, ovo područje također može ponuditi i avanturistički odmor i puno događanja i evenata koja se obično organiziraju u većim gradovima. Ako odsjedate u Južnoj Dalmaciji, na odličnom ste mjestu za posjet obližnjoj Bosni i Hercegovini pa preporučujemo posjet Mostaru i Međugorju.
     Što se tiče gastronomske ponude ovog kraja, kuhinja ovog područja je poput kuhinje u ostalim dalmatinskim regijama, što znači da je to tipična mediteranska kuhinja temeljena na svježim proizvodima i puno povrća. Tipična slastica ove regije je dubrovačka rožata, to je desert sličan pudingu i priprema se od mlijeka, jaja i šećera s dodatkom rozulina (likera od ružinih latica). Peče se u posudi prekrivenoj karamelom pa je rezultat slasni puding s preljevom od karamele. Ako ste ljubitelj ribe i morske hrane, tada bi putovanje u Dalmaciju trebalo biti visoko na vašem popisu prioriteta, a isto vrijedi i za ljubitelje vina koji svakako trebaju kušati južnodalmatinska vina.